Leckere süß-saure Ribiseln – aus dieser herrlichen Zutat zauberten einige Bewohner:innen und Mitarbeiter:innen des SeneCura Sozialzentrums Kammern – Haus Viola kürzlich Ribiselmarmelade. Selbstgemacht schmeckt’s bekanntlich doch am besten!
Gemeinsam mit den Mitarbeiter:innen des Hauses bereiteten kürzlich die Senior:innen des SeneCura Sozialzentrums Kammern leckere Ribiselmarmelade zu. Die frischen süß-sauren Ribisel wurden zunächst vom Garten geerntet. Nach altbewährtem Rezept wurden die Früchte zuerst gewaschen, abgeperlt und anschließend eingekocht. Über das Ergebnis sind sich alle einig: Die Marmelade wird nicht lange in den Gläsern bleiben. Natürlich wurde während der Zubereitung sehr viel geplaudert, gelacht und die ein oder andere Ribisel gleich vernascht, sodass der Nachmittag wie im Flug verging. „Ich freue mich sehr, dass die Marmelade auch allen anderen so gut schmeckt wie mir. Ich bin schon gespannt, welche Früchte wir als nächstes verarbeiten können, ich bin auf jeden Fall dabei“, schmunzelt eine Bewohnerin des SeneCura Sozialzentrums Kammern.
